Archivo de la categoría: EL MENÚ

La propuesta diferente: menú del día en el ‘Café de Amable’

La calle Paraíso, desde su ubicación próxima al centro de Valladolid, alberga desde hace varios lustros locales imprescindibles para los amantes del buen tapeo. Aún hoy, en medio de una zona de destacado ocio nocturno, sobreviven varios rincones con el apellido “bar de toda la vida” que acompañan los vinos de la tierra con propuestas de sabor castellano.

De manera más concreta, nos desplazamos esta semana al numero 8 de Paraíso para descubrir el edificio que durante años fue sede del ‘Diario Regional’, más tarde imprenta, y ahora nueva y exitosa idea de negocio (también con nombre de libro): The book factory hostel. Sigue leyendo La propuesta diferente: menú del día en el ‘Café de Amable’

Revuelto de ajetes

‘El Cerezal de Covadonga’ y la despedida más casera

Esta semana nos hemos ido de despedida de soltera. Se casa una de esas primas, casi hermanas, a la que no puedes negarle nada pero que, afortunadamente, tampoco pide mucho. De hecho, lo único que ella quería era una velada tranquila, sin extravagancias ni desmadres, junto a diez amigas que, como corresponde en estos casos, no podían dejar pasar la oportunidad de hacerle pasar un poco de vergüenza… Sigue leyendo ‘El Cerezal de Covadonga’ y la despedida más casera

Hamburguesa con sofrito de tomate y calabaza

Guía para comer hamburguesas y superar un mal intento

Entre los amigos y seguidores de ‘Sopas con Honda’ encontramos amantes de lo gourmet; jóvenes de gustos sencillos; parejas que asocian el concepto “plan romántico” a la simple y sabrosa imagen de una crepe de salmón ahumado; madres obsesionadas con lo sano; primas que buscan lugares cosmopolitas para degustar un plato vegetariano; ahorradores que solo comen fuera de casa cuando participan en un programa de la bbc (bodas, bautizos y comuniones); catadores de quesos y vinos; parientes que se frustran si el menú del día no incluye arroz con leche casero, y, por supuesto, devoradores de hamburguesas. A estos últimos, precisamente, está dedicada nuestra entrada de esta semana. Sigue leyendo Guía para comer hamburguesas y superar un mal intento