Archivo de la categoría: ESCAPADAS GASTRONÓMICAS

Bilbao: también de ‘pintxos’ vive el vasco

Fue el escritor estadounidense John Steinbeck quien dijo que “el arte del descanso es una parte del arte de trabajar”, y Sócrates quien afirmó que “los ratos de ocio son la mejor de todas las adquisiciones”. Los impulsores de ‘Sopas con Honda’ estamos de acuerdo con ambas ideas, sin embargo, tras una pausa que se ha prolongado varios meses, hemos decidido abrazar la filosofía de Sir Walter Scott y obrar en consecuencia… “Descansar demasiado es oxidarse“.  

Para retomar con energía y buen material nuestra actividad en el blog, este puente del Pilar nos hemos escapado a la capital del Nervión: Bilbao. Sigue leyendo Bilbao: también de ‘pintxos’ vive el vasco

Estatua de Almanzor en Calatañazor

Chuletón en el estómago, Calatañazor en el recuerdo

“¡Oh, sí! Conmigo vais, campos de Soria, 
tardes tranquilas, montes de violeta, 
alamedas del río, verde sueño 
del suelo gris y de la parda tierra, 
agria melancolía 
de la ciudad decrépita. 
Me habéis llegado al alma, 
¿o acaso estabais en el fondo de ella?” 

El paisaje soriano inspiró estas estrofas al gran poeta Antonio Machado, y aunque el lector pueda entenderlas, solo podrá sentirlas cuando conozca los rincones de la provincia española menos poblada, la que atrapa al visitante por sus paisajes, la que sorprende por sus gentes, la que convence por su autenticidad y tradición… Sigue leyendo Chuletón en el estómago, Calatañazor en el recuerdo

Comida en El Molino

Peñafiel y ‘El Molino’, cuna del vino y del buen lechazo

No siempre es fácil describir con objetividad el propio hogar. Los recuerdos se mezclan con los sentimientos y lo emocional supera, con mucho, a lo racional. Lo sentimos, no podemos hablaros con objetividad de la Ribera de Duero

Desde Valladolid los pinares acogen al viajero, obligándole a desfilar entre el páramo y el Duero, intercalándose tímidamente con las viñas y los imponentes monasterios. A medida que nos acercamos a Peñafiel, los majuelos ganan terreno a los pinos y, finalmente, desde Quintanilla de Arriba, atisbamos el impresionante castillo que navega entre viñedos presidiendo la unión con el río Duratón a la altura del pueblo que hoy visitamos. Sigue leyendo Peñafiel y ‘El Molino’, cuna del vino y del buen lechazo

Casa Cofiño

El plan cántabro: ‘Casa Cofiño’

A quien madruga Dios le ayuda. Y al que no madruga, a veces también… El sábado descansa, y a eso de las 11.00 carretera y buen apetito. ¿A dónde vamos hoy? A Cantabria, a un lugar con encanto ubicado junto a San Vicente de la Barquera: Caviedes, premiado en 2006 con el galardón “Pueblo de Cantabria”. Sigue leyendo El plan cántabro: ‘Casa Cofiño’