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La propuesta diferente: menú del día en el ‘Café de Amable’

La calle Paraíso, desde su ubicación próxima al centro de Valladolid, alberga desde hace varios lustros locales imprescindibles para los amantes del buen tapeo. Aún hoy, en medio de una zona de destacado ocio nocturno, sobreviven varios rincones con el apellido “bar de toda la vida” que acompañan los vinos de la tierra con propuestas de sabor castellano.

De manera más concreta, nos desplazamos esta semana al numero 8 de Paraíso para descubrir el edificio que durante años fue sede del ‘Diario Regional’, más tarde imprenta, y ahora nueva y exitosa idea de negocio (también con nombre de libro): The book factory hostel. Sigue leyendo La propuesta diferente: menú del día en el ‘Café de Amable’

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Ensalada de ahumados

La cocina creativa del ‘Mesón David’

En ocasiones, el cuerpo nos pide un homenaje gastronómico antes de que llegue esa fecha señalada que sirve de excusa para acudir al restaurante que desde hace tiempo llama nuestra atención… Nos apetece arreglarnos, salir de casa, saborear nuevas recetas y descorchar una botella de vino junto a nuestra pareja, familia o amigos. En definitiva, todos los síntomas evidencian que ha llegado el momento de reservar mesa en ese lugar donde planeamos tener una cena especial.

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