Archivo de la etiqueta: Comida casera

Revuelto de ajetes

‘El Cerezal de Covadonga’ y la despedida más casera

Esta semana nos hemos ido de despedida de soltera. Se casa una de esas primas, casi hermanas, a la que no puedes negarle nada pero que, afortunadamente, tampoco pide mucho. De hecho, lo único que ella quería era una velada tranquila, sin extravagancias ni desmadres, junto a diez amigas que, como corresponde en estos casos, no podían dejar pasar la oportunidad de hacerle pasar un poco de vergüenza… Sigue leyendo ‘El Cerezal de Covadonga’ y la despedida más casera

Estatua de Almanzor en Calatañazor

Chuletón en el estómago, Calatañazor en el recuerdo

“¡Oh, sí! Conmigo vais, campos de Soria, 
tardes tranquilas, montes de violeta, 
alamedas del río, verde sueño 
del suelo gris y de la parda tierra, 
agria melancolía 
de la ciudad decrépita. 
Me habéis llegado al alma, 
¿o acaso estabais en el fondo de ella?” 

El paisaje soriano inspiró estas estrofas al gran poeta Antonio Machado, y aunque el lector pueda entenderlas, solo podrá sentirlas cuando conozca los rincones de la provincia española menos poblada, la que atrapa al visitante por sus paisajes, la que sorprende por sus gentes, la que convence por su autenticidad y tradición… Sigue leyendo Chuletón en el estómago, Calatañazor en el recuerdo

Casa Cofiño

El plan cántabro: ‘Casa Cofiño’

A quien madruga Dios le ayuda. Y al que no madruga, a veces también… El sábado descansa, y a eso de las 11.00 carretera y buen apetito. ¿A dónde vamos hoy? A Cantabria, a un lugar con encanto ubicado junto a San Vicente de la Barquera: Caviedes, premiado en 2006 con el galardón “Pueblo de Cantabria”. Sigue leyendo El plan cántabro: ‘Casa Cofiño’