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La propuesta diferente: menú del día en el ‘Café de Amable’

La calle Paraíso, desde su ubicación próxima al centro de Valladolid, alberga desde hace varios lustros locales imprescindibles para los amantes del buen tapeo. Aún hoy, en medio de una zona de destacado ocio nocturno, sobreviven varios rincones con el apellido “bar de toda la vida” que acompañan los vinos de la tierra con propuestas de sabor castellano.

De manera más concreta, nos desplazamos esta semana al numero 8 de Paraíso para descubrir el edificio que durante años fue sede del ‘Diario Regional’, más tarde imprenta, y ahora nueva y exitosa idea de negocio (también con nombre de libro): The book factory hostel. Sigue leyendo La propuesta diferente: menú del día en el ‘Café de Amable’

Arroz Candela

Arroz con chispa en ‘La Candela’

Esta semana, los creadores de ‘Sopas con honda’ hemos cerrado un plan pendiente: ir a ver la última exposición de fotografía de la sala de San Benito, que alberga durante todo el año propuestas muy interesantes y de relevancia internacional sin que el visitante tenga que pagar ni un céntimo por la entrada. Hasta el día 27 de abril, concretamente, podremos encontrar allí una muestra de las maravillosas instantáneas de Lewis Hine (1874-1940), el hombre que encontró inspiración para sus retratos en los obreros que trabajaban para construir el Empire State, así como en los inmigrantes que se desplazaban hasta Ellis Island en busca de un nuevo  comienzo a principios del siglo XX. 

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