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La propuesta diferente: menú del día en el ‘Café de Amable’

La calle Paraíso, desde su ubicación próxima al centro de Valladolid, alberga desde hace varios lustros locales imprescindibles para los amantes del buen tapeo. Aún hoy, en medio de una zona de destacado ocio nocturno, sobreviven varios rincones con el apellido “bar de toda la vida” que acompañan los vinos de la tierra con propuestas de sabor castellano.

De manera más concreta, nos desplazamos esta semana al numero 8 de Paraíso para descubrir el edificio que durante años fue sede del ‘Diario Regional’, más tarde imprenta, y ahora nueva y exitosa idea de negocio (también con nombre de libro): The book factory hostel. Sigue leyendo La propuesta diferente: menú del día en el ‘Café de Amable’

Estatua de Almanzor en Calatañazor

Chuletón en el estómago, Calatañazor en el recuerdo

“¡Oh, sí! Conmigo vais, campos de Soria, 
tardes tranquilas, montes de violeta, 
alamedas del río, verde sueño 
del suelo gris y de la parda tierra, 
agria melancolía 
de la ciudad decrépita. 
Me habéis llegado al alma, 
¿o acaso estabais en el fondo de ella?” 

El paisaje soriano inspiró estas estrofas al gran poeta Antonio Machado, y aunque el lector pueda entenderlas, solo podrá sentirlas cuando conozca los rincones de la provincia española menos poblada, la que atrapa al visitante por sus paisajes, la que sorprende por sus gentes, la que convence por su autenticidad y tradición… Sigue leyendo Chuletón en el estómago, Calatañazor en el recuerdo

Casa Cofiño

El plan cántabro: ‘Casa Cofiño’

A quien madruga Dios le ayuda. Y al que no madruga, a veces también… El sábado descansa, y a eso de las 11.00 carretera y buen apetito. ¿A dónde vamos hoy? A Cantabria, a un lugar con encanto ubicado junto a San Vicente de la Barquera: Caviedes, premiado en 2006 con el galardón “Pueblo de Cantabria”. Sigue leyendo El plan cántabro: ‘Casa Cofiño’

La comida en el Matilda

Un brindis ecológico en el ‘Matilda’

Este viernes, Raquel y Juan, los impulsores de Sopas Con Honda, decidimos celebrar la creación de este nuevo blog en el que contaremos a los usuarios nuestras experiencias en los bares y restaurantes de la capital vallisoletana y, ocasionalmente, de otros lugares que podamos visitar en nuestras puntuales escapadas de fin de semana. Sigue leyendo Un brindis ecológico en el ‘Matilda’